PALANGKA RAYA, KALTENGKITA.COM – Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya menegaskan komitmennya dalam mendukung program prioritas nasional, khususnya di bidang keamanan pangan. Pj. Sekretaris Daerah (Sekda), Arbert Tombak, menyampaikan bahwa Pemko akan memperkuat kolaborasi lintas sektor untuk memastikan program tersebut berjalan optimal dan memberikan manfaat luas bagi masyarakat.
Kolaborasi ini melibatkan berbagai pihak, mulai dari perangkat daerah terkait, komunitas masyarakat, lembaga pendidikan seperti sekolah, hingga para pelaku usaha di pasar tradisional maupun modern. Sinergi ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem yang mendukung ketersediaan pangan yang aman, sehat, dan berkualitas.
“Tujuannya untuk menciptakan ekosistem yang mendukung terciptanya pangan yang aman dan sehat bagi seluruh warga Kota Palangka Raya,” ujar Arbert, Jumat (28/11/2025).
Ia menekankan bahwa edukasi berkelanjutan kepada masyarakat menjadi salah satu langkah penting dalam program ini. Edukasi tersebut disesuaikan untuk berbagai kelompok usia agar lebih mudah dipahami dan dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Selain itu, Pemko akan memberikan pembinaan khusus kepada pelaku usaha kuliner, khususnya yang berjualan di pasar tradisional dan lingkungan sekolah. Pembinaan tersebut mencakup aspek kebersihan, sanitasi, penggunaan bahan pangan yang aman, hingga tata cara pengolahan makanan yang baik dan sesuai standar.
Arbert berharap upaya ini dapat menumbuhkan budaya sadar pangan aman di seluruh lapisan masyarakat. Dengan tumbuhnya kesadaran tersebut, masyarakat akan semakin selektif dalam memilih pangan, dan pelaku usaha akan lebih bertanggung jawab dalam menyediakan makanan yang layak konsumsi.
“Dengan dukungan penuh dari seluruh pihak, Pemko Palangka Raya optimis program prioritas nasional ini dapat berjalan sukses dan memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat,” pungkasnya. (*)
